霉菌毒素的產生、對雞危害和預防

霉菌毒素產生的原因有哪些？

1、來自日常的飼料管理錯誤。日常養雞場的飼料原料一般是以玉米、魚粉和豆粕為主。而霉變玉米產生的毒素主要包括赤霉烯酮、嘔吐霉素黃曲霉菌等等。

其中的豆粕和魚粉在養殖的保存管理中容易因感染霉菌而產生霉菌毒素。

 



 

2、來自墊料質量。養雞的日常模式分為地養和平養。而地面因為溫度較低，所以需要干燥、疏松的墊料。

養雞的墊料主要包括稻殼、麥秸、花生殼、木屑等，這些都是谷作物。所以容易在高溫和高濕環境下，發濕而導致發霉，因此肉雞在日常的采食過程中因吃飼料的時候，導致霉菌毒素的感染。

 

3、雛雞通過種雞感染而轉移到體內。因種雞在采食霉變飼料之后，霉菌毒素會在卵黃得過程中積累，當小雞出殼之后，霉菌毒素則會隨著卵黃轉移到雛雞的體內。

 

二、霉菌毒素對雞群的危害是什么？

1、攝入霉菌毒素容易導致雞群出現腹瀉的癥狀，雞群拉飼料便的現象，這容易影響養雞所產生的飼料消費。

2、霉菌毒素一旦進入雞群的體內，容易導致腸炎球蟲的反復發病。這個時候因癥狀的增加養殖戶們則會不敢停止用藥，因此會增加養殖中的藥費投入。

3、免疫系統遭到嚴重的抑制，導致免疫接種后雞只體內的抗體不足以抵抗疾病，后期的疾病混感更加嚴重，損失養雞場整體的經濟效益。

 

三、預防

1、飼養管理

養雞場要選擇信譽好的飼料，當飼料運到養雞場之后，養殖人員要將飼料存放在干燥、陰涼的環境下，注意防控雨水的淋濕和高溫照射。

2、墊料管理

墊料要放在干燥的環境里，且不要給雞群用已經發霉的墊料。養殖人員要進行及時的檢查，及時清除發霉的墊料。

 



 

3、使用深圳市芬析儀器制造有限公司生產的CSY-YG701霉菌毒素檢測儀定時對飼料和墊料進行檢測預防超標的產品進入養雞場，通過檢測線熒光定量卡中的熒光強弱程度，定量分析待檢樣品中霉菌毒素殘留含量,能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中黃**素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。